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| 書名 | 著者名 | 出版社 | 出版年 | 分類 |
| 栄養素キャラクター図鑑 | 田中 明／監修 蒲池 桂子／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2014 | 498.55 |
| 人体キャラクター図鑑 | 坂井 建雄／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2015 | 491.3 |
| 食品添加物キャラクター図鑑 | 左巻 健男／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2015 | 498 |
| 感染症キャラクター図鑑 | 岡田 晴恵／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2016 | 493.8 |
| 鉱物キャラクター図鑑 | 松原聰／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2017 | 459 |
| うんこ図鑑 | 荒俣 宏／監修 内山 大助／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2018 | 481 |
| ことわざキャラクター図鑑 | 深谷 圭助／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2018 | 814 |
| からだの細菌キャラクター図鑑 | 岡田 晴恵／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2019 | 491 |
| 星座と神話のキャラクター図鑑 | 渡部 潤一／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2020 | 443 |
| 人体キャラクター図鑑 | 坂井 建雄／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2015 | 491.3 |
| こどもおしごとキャラクター図鑑 | 給料ＢＡＮＫ／著 いとう みつる／イラスト | 宝島社 | 2017 | 366 |
| 漢方薬キャラクター図鑑 | 新見 正則／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2016 | 499 |
| からだの免疫キャラクター図鑑 | 岡田 晴恵／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2017 | 491 |
| 野菜と栄養素キャラクター図鑑 | 田中 明／監修 蒲池 桂子／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2017 | 498 |
| 食物アレルギーキャラクター図鑑 | 赤澤 晃／監修 いとう みつる／イラスト | 日本図書センター | 2018 | 493 |
| キャラでわかる!はじめての感染症図鑑 | 岡田 晴恵／著 いとう みつる／絵 | 日本図書センター | 2020 | 493 |
| キャラ絵で学ぶ!徳川家康図鑑 | 千羽 ひとみ／文 伊藤 賀一／監修 いとう みつる／絵 | すばる舎 | 2022 | 289 |