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| 書名 | 著者名 | 出版社 | 出版年 | 分類 |
| 知識ゼロからの植物の不思議 | 稲垣 栄洋／著 | 幻冬舎 | 2019 | 470 |
| とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ | 稲垣 栄洋／監修 谷本 雄治／指導 | 小峰書店 | 2016 | 610 |
| もやし・えだ豆・いり豆・きなこ | 稲垣 栄洋／監修 谷本 雄治／指導 | 小峰書店 | 2016 | 610 |
| 大豆とくらべる 食べ物のへんしん | 稲垣 栄洋／監修 谷本 雄治／指導 | 小峰書店 | 2016 | 610 |
| つぼみのずかん 〔１〕 がっこうのまわりのはな | 稲垣 栄洋／監修 | 金の星社 | 2024 | 479 |
| つぼみのずかん 〔２〕 のやまのはな | 稲垣 栄洋／監修 | 金の星社 | 2024 | 479 |
| つぼみのずかん 〔３〕 みずべのはな | 稲垣 栄洋／監修 | 金の星社 | 2024 | 479 |
| 面白くて眠れなくなる植物学 | 稲垣 栄洋／著 | PHPエディターズ・グループ | 2016 | 471 |
| 図解眠れなくなるほど面白い植物の話 | 稲垣 栄洋／監修 | 日本文芸社 | 2019 | 470 |
| 生き物の死にざま | 稲垣 栄洋／著 | 草思社 | 2019 | 481 |
| 生き物が大人になるまで | 稲垣 栄洋／著 | 大和書房 | 2020 | 463 |
| 子どもが伸びる「理科力」のススメ | 稲垣 栄洋／著 | 東京堂出版 | 2013 | 404 |
| 一晩置いたカレーはなぜおいしいのか | 稲垣 栄洋／著 | 新潮社 | 2022 | 498 |